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江西省强化校园食物安全办理“四方职责”

发布时间:2024-04-01 来源:蔬菜配送

  为办妥人民满意的教育,筑牢校园食物安全防地,近来,省政府印发《关于强化校园食物安全办理“四方职责”的辅导定见》。

  《辅导定见》清晰,校园应坚持会集供餐的公益性定位,不得以任何方法从学生食堂盈余、侵吞学生利益。施行养分改进方案的乡村义务教育校园食堂不得对外承揽或托付运营。引进社会力气承揽或托付运营校园食堂,以及采纳校外供餐方法供餐,应执行“零租借”方针,不得收取或变相收取承揽费、办理费、“人头费”和“保管费”,禁止转包、分包。校园食堂和校外供餐单位应施行“明厨亮灶”,对食堂要害操控区域(含档口)进行实时监控。在学生食堂夺目方位树立并标识校园相关担任人陪餐席,设置陪餐记录本,执行校园相关担任人“每个食堂陪、餐餐陪、同餐同品同质同价陪、学生会集用餐时段全程陪”的陪餐准则。鼓舞校园装备快检设备,对食材质量进行筛查自检。

  《辅导定见》要求,教育、人力资源和社会保障以及其他校园主管部门依照校园从属联系,别离担任辅导和催促所属校园树立食物安全办理相关准则,加强点评查核;商场监督办理部门担任加强校园会集用餐食物安全监督办理,依法查处触及校园的食物安全违反法律规定的行为,树立校园食物生产运营者信誉档案;各级政府要推动包保准则,安排市县乡级领导干部和村(社区)干部依照层级对应包保校园食物安全。(卢瑛琦)